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水苏糖 食品级双歧因子 低能量甜味剂

水苏糖 低聚糖 食品级双歧因子 益生元 低能量甜味剂 25公斤/桶

70%80%含量的 中文名:水苏糖     英文名:Stachyose tetrahydrate   化学式:C24H42O21   分子量:666.59   CAS登录号:10094-58-3      外    观:白色粉末

水苏糖颜色和性质:水苏糖是一种四糖。水苏糖为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无不良口感或异味。
虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例小,食品加工又过于精细,有益菌在如此的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就重要。
水苏糖 来源于植物提取。水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变性。

水苏糖使用范围1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。

2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

供应 水苏糖 食品级甜味剂 地灵提取水苏糖益生菌水苏糖大量现货

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。


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