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乳化剂 KOK官网QQ下载APP > 乳化剂 >  
产品名称:  海藻酸丙二醇酯PGA 褐藻
规 格:  20kg /袋
重 量:  20kg
产 地:  中国
详细:

海藻酸丙二醇酯  增稠剂,乳化剂 稳定剂 CAS9005-37-2海藻酸丙二醇酯现货销售食品级增稠剂海藻酸丙二醇酯PGA悬浮剂  批发海藻酸丙二醇酯 食品级乳化剂 海藻酸丙二醇酯食品级 增稠剂 海藻酸丙二醇酯 PGA 褐藻

【产品名称】海藻酸丙二醇酯   【英文名称】Propylene glycol alginate

藻酸丙二醇酯,别名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯,是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。

海藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。

藻酸丙二醇酯,由天然中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。

【产品形状】海藻酸丙二醇酯为白色至黄白色粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。 

【产品作用】海藻酸丙二醇酯增稠剂、稳定剂。

【产品用量】海藻酸丙二醇酯根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2014)中规定:参考使用量:

乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg。

 【产品包装】海藻酸丙二醇酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸袋包装,净含量20kg。

【产品贮存】海藻酸丙二醇酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。海藻酸丙二醇酯 食品级 PGA 褐藻 乳化 增稠 稳定剂

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