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着色剂系列 KOK官网QQ下载APP > 着色剂系列 >  
产品名称:  胭脂红
规 格:  1*25kg
重 量:  25kg
产 地:  郑州
详细: 胭脂红胭脂红

外观: 红色至深红色粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠檬酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水,呈红色。难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。

英文名:PONCEAU 4R

产品****标准编号:GB4480.1

分子式:C20H11N2O10S3Na3

化学名称:1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐,胭脂,1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐,C.I.食用色素红色7,C.I.酸性红18;丽春红4R;食用胭脂油;新胭脂虫红,胭脂虫,洋红酸,胭脂虫红铝,胭脂虫(洋)红,胭脂红

作用:水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。

使用范围及用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:除同苋菜红外,尚许可用于豆奶饮料、冰淇淋、红肠肠衣,****用量0.025g/kg;糖果包衣,0.10g/kg;虾(味)片、果酱、水果调味糖浆、 果汁(味)类,碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜罐头、青梅、山楂制品、制渍小菜、风味潮高温奶、风味酸奶、风味炼乳、雪糕、冰棍、油炸豆类、果冻、夹心饼干、威化饼干夹心、金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话梅、杨梅干, 0.05g/kg.

包装:1KG铝箔袋

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

CAS:2611-82-7 

质量指标(GB4480.1-2001 Q/HFDS01-2007)

检测项目 质量标准

含量 ≥82%

加热减量 ≤10.0%

水不溶物 ≤0.20%

氯化物 ≤8.0%

副染料 ≤3.0%

≤0.0001%

重金属 ≤0.001%

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